Различные кафе и заведения быстрого питания всё чаще используют в своей работе одноразовую посуду. Такой подход позволяет существенно экономить время на обслуживании клиентов. В последнее время пластиковую посуду вытесняет более экологически чистый материал — бумага.
Согласно исследованиям учёных, пластик чрезвычайно вреден для человеческого организма и способен стать причиной возникновения многих заболеваний. А вот посуда для кафе, изготавливаемая из специального пищевого картона, никакого вреда не несёт. Этот материал не токсичен, обладает хорошей термостойкостью и легко поддаётся утилизации.
Кроме того, под воздействием окружающей среды пищевой картон разлагается самостоятельно, в разы быстрее, нежели пластик. Посуда для кафе из бумаги может храниться очень долго, не образовывая при этом каких-либо вредных соединений или вредных веществ.
Область применения одноразовой бумажной посуды чрезвычайно широка — это могут быть различные пункты общественного питания, кафе, больницы, школы, железнодорожный транспорт. В такой посуде можно разогревать содержимое в микроволновой печи.